| 出願番号 |
特願2021-199134 |
| 出願日 |
2021/12/8 |
| 出願人 |
竹本油脂株式会社 |
| 公開番号 |
特開2023-084813 |
| 公開日 |
2023/6/20 |
| 登録番号 |
特許第7057026号 |
| 特許権者 |
竹本油脂株式会社 |
| 発明の名称 |
ゴマリグナンの定量方法 |
| 技術分野 |
食品・バイオ |
| 機能 |
検査・検出 |
| 適用製品 |
ゴマリグナンの定量方法 |
| 目的 |
短時間で試料の近赤外スペクトルの測定が可能なフーリエ変換型近赤外光分析装置を用いて測定対象である測定用植物油中のゴマリグナンを高精度で定量できる方法を提供する。 |
| 効果 |
短時間で試料の近赤外スペクトルの測定が可能なフーリエ変換型近赤外光分析装置を用いて測定対象である測定用植物油中のゴマリグナンを高精度で定量できる。 |
技術概要
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下記の工程１〜３を含み、前記工程２及び前記工程３で用いられるスペクトルデータは１つの連続した波数領域であり、前記波数領域が9400±10〜5900±10cm-1であり、前記工程１で選ばれるゴマリグナンがセサミンであり、且つ前記工程２で選ばれるスペクトル前処理が一次微分とベクトル正規化との組合せであることを特徴とするごま油を含有する植物油中のゴマリグナンの定量方法。
工程１：ＨＰＬＣ分析により調整用植物油中のセサミン、セサモリン及びエピセサミンから選ばれる１種のゴマリグナンを定量する工程
工程２：フーリエ変換型近赤外光分析装置を用いて前記調整用植物油のスペクトルを測定した後に一次微分単独、二次微分単独、及び一次微分とベクトル正規化との組合せから選ばれる１つのスペクトル前処理をして得られるスペクトルデータと、前記工程１で得られたゴマリグナンの定量値とを用いて回帰式を得る工程
工程３：フーリエ変換型近赤外光分析装置を用いて測定用植物油のスペクトルを測定した後に前記工程２で選ばれたスペクトル前処理をして得られるスペクトルデータと、前記工程２で得られた回帰式とを用いて前記測定用植物油中の前記工程１で選ばれたゴマリグナンを定量する工程 |
| 実施実績 |
【有】 |
| 許諾実績 |
【無】 |
| 特許権譲渡 |
【否】
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| 特許権実施許諾 |
【可】
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