香り測定装置

基本情報

出願番号	特願2024-230687
出願日	2024/12/26
出願人	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
公開番号	特開2025-107979
公開日	2025/7/22
発明の名称	香り測定装置
技術分野	情報・通信
機能	その他
適用製品	香り測定装置
目的	簡易な構成で、試料から揮発性物質を迅速に放出させて試料の香りの特性値を測定することが可能な香り測定装置を提供する。
効果	簡易な構成で、試料から揮発性物質を迅速に放出させて試料の香りの特性値を取得することが可能な香り測定装置を提供することができる。
技術概要	一端が開放された収容空間が形成されている容器本体と、前記収容空間の一端を開閉自在に設けられる蓋体と、前記収容空間に配置されている試料を破壊する破壊器と、破壊された試料から前記収容空間に放出された揮発性物質に基づいて該試料の香りの特性値を測定する測定器と、を備え、前記破壊器は、前記蓋体が前記収容空間の一端を遮蔽する動作に基づいて試料を破壊するように構成されていることを特徴とする、香り測定装置。
実施実績	【無】
許諾実績	【無】
特許権譲渡	【否】
特許権実施許諾	【可】

登録者名称	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構