ブドウの脱粒防止貯蔵方法

基本情報

出願番号	特願2023-006379
出願日	2023/1/19
出願人	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
公開番号	特開2024-102476
公開日	2024/7/31
発明の名称	ブドウの脱粒防止貯蔵方法
技術分野	食品・バイオ
機能	その他
適用製品	輸送中にブドウが脱粒するのを防止する貯蔵方法
目的	輸送中にブドウが脱粒するのを防止する貯蔵方法を提供する。
効果	貯蔵中の温度、湿度、保水の他に、貯蔵日数を適切にコントロールすることで、出荷の際の輸送中の脱粒率を低下させることができる。
技術概要	ブドウを房の状態で収穫後に貯蔵期間を経て出荷（輸送）するにあたり、前記貯蔵期間を２５日以上４４日以下とすることを特徴とするブドウの脱粒防止貯蔵方法。
実施実績	【無】
許諾実績	【無】
特許権譲渡	【否】
特許権実施許諾	【可】

登録者名称	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構