| 出願番号 |
特願2010-528720 |
| 出願日 |
2009/9/8 |
| 出願人 |
ライオン株式会社 |
| 公開番号 |
WO2010/029915 |
| 公開日 |
2010/3/18 |
| 登録番号 |
特許第5597136号 |
| 特許権者 |
ライオン株式会社 |
| 発明の名称 |
サポゲニン高含有組成物の製造方法 |
| 技術分野 |
食品・バイオ |
| 機能 |
食品・飲料の製造 |
| 適用製品 |
健康食品 |
| 目的 |
サポゲニンを多く含有し、味や安全性の点でも優れたサポゲニン高含有組成物を簡便に製造する方法の提供。 |
| 効果 |
サポゲニンを多く含有し、味や安全性の点でも優れたサポゲニン高含有組成物を簡便に製造することができる。 |
技術概要
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原材料としてウコギ科に属する植物、及びウリ科に属する植物のいずれかであるサポニン含有植物に、０．０１ｍｏｌ／Ｌ〜４ｍｏｌ／Ｌ濃度の強酸水溶液を作用させて加水分解処理を施し、得られた加水分解処理後の液を中和後、濾過し、残渣を乾燥するサポゲニン高含有組成物の製造方法であって、
前記サポゲニン高含有組成物中のサポゲニン含有率が３％以上であることを特徴とするサポゲニン高含有組成物の製造方法。 |
| 実施実績 |
【有】 健康食品（サプリメントタイプ） |
| 許諾実績 |
【無】 |
| 特許権譲渡 |
【否】
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| 特許権実施許諾 |
【可】
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