| 出願番号 |
特願2014-019845 |
| 出願日 |
2014/2/4 |
| 出願人 |
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター、秋田県 |
| 公開番号 |
特開2015-147736 |
| 公開日 |
2015/8/20 |
| 登録番号 |
特許第6284257号 |
| 特許権者 |
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター |
| 発明の名称 |
レニン阻害剤、キマーゼ阻害剤又は降圧剤、並びにレニン阻害活性及び／又はキマーゼ阻害活性を有する食品 |
| 技術分野 |
食品・バイオ、化学・薬品 |
| 機能 |
材料・素材の製造、食品・飲料の製造 |
| 適用製品 |
レニン阻害剤、キマーゼ阻害剤又は降圧剤、並びにレニン阻害活性及び／又はキマーゼ阻害活性を有する食品 |
| 目的 |
食物由来のレニン阻害剤又はキマーゼ阻害剤又は降圧剤、並びに食物又は食物由来の抽出物を含有するレニン阻害活性及び／又はキマーゼ阻害活性を有する食品を提供する。 |
| 効果 |
スルカリア・スルカタ又はロバリア・クロカワエ由来のレニン阻害剤、キマーゼ阻害剤及び降圧剤、並びにスルカリア・スルカタの抽出物又はロバリア・クロカワエの抽出物を含有するレニン阻害活性及び／又はキマーゼ阻害活性を有する食品が提供される。 |
技術概要
 |
スルカリア・スルカタ又はロバリア・クロカワエ、又はスルカリア・スルカタの抽出物
又はロバリア・クロカワエの抽出物を含有する、レニン阻害剤。 |
| 実施実績 |
【無】 |
| 許諾実績 |
【無】 |
| 特許権譲渡 |
【否】
|
| 特許権実施許諾 |
【可】
|
)