| 出願番号 |
特願2021-200968 |
| 出願日 |
2021/12/10 |
| 出願人 |
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 公開番号 |
特開2023-086443 |
| 公開日 |
2023/6/22 |
| 発明の名称 |
アフラトキシン産生抑制用組成物及び抗菌用組成物 |
| 技術分野 |
食品・バイオ |
| 機能 |
材料・素材の製造 |
| 適用製品 |
アフラトキシン産生抑制用組成物及びアフラトキシン産生菌に対する抗菌用組成物 |
| 目的 |
植物由来成分を含むアフラトキシン産生抑制用組成物又はアフラトキシン産生菌に対する抗菌用組成物を提供する。 |
| 効果 |
タイワンツバキ抽出物、ガーデン・ハックルベリー抽出物、ウォールム・バンクシア抽出物、ウェルウィッチア・ミラビリス抽出物、又はギンバイカ抽出物により、アフラトキシンの産生を抑制することができ、タイワンツバキ抽出物、ガーデン・ハックルベリー抽出物、ウォールム・バンクシア抽出物、又はギンバイカ抽出物により、アフラトキシン産生菌の増殖を抑えることができる。 |
技術概要
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タイワンツバキ抽出物、ガーデン・ハックルベリー抽出物、ウォールム・バンクシア抽出物、及び、ウェルウィッチア・ミラビリス抽出物からなる群から選択される少なくとも１種を含む、アフラトキシン産生菌のアフラトキシン産生抑制用組成物。 |
| 実施実績 |
【無】 |
| 許諾実績 |
【無】 |
| 特許権譲渡 |
【否】
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| 特許権実施許諾 |
【可】
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