氷再結晶化抑制剤
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開放特許情報番号：
L2022001029
開放特許情報登録日：
2022/7/8
最新更新日：
2025/1/28
基本情報
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出願番号
特願2021-084662
公開番号
特開2021-183603
登録番号
特許第7599212号
出願日
2021/5/19
公開日
2021/12/2
出願人
学校法人 関西大学
特許権者
学校法人 関西大学
権利化状況
権利化済
発明の名称
氷再結晶化抑制剤
登録者への連絡はこちら
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技術分野
有機材料
食品・バイオ
機能
材料・素材の製造
適用製品
氷再結晶化抑制剤
目的
少量でも高いＩＲＩ活性を有する低分子の氷再結晶化抑制剤を提供する。
効果
少量でも高いＩＲＩ活性を有する低分子の氷再結晶化抑制剤を提供することができる。
技術概要
下記化学式（１）で表される化合物を有効成分として含む、氷再結晶化抑制剤。
【化１】
化学式（１）中、Ｒ↑１はアルキル基または水素であり、Ｒ↑２は不飽和炭化水素基またはアシル基であり、Ｒ↑３は単糖類または多糖類である。
イメージ図
実施実績 ：
無
許諾実績 ：
無
特許権譲渡 ：
否
特許権実施許諾：
可
登録者情報
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登録者名称
関西大学
その他の情報
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関連特許
（国内）:
有
（国外）:
無
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