加工されたプリント飲食品を提供するための3Dフードプリンタ

開放特許情報番号
L2022000689
開放特許情報登録日
2022/5/10
最新更新日
2022/5/10

基本情報

出願番号 特願2021-071342
出願日 2021/4/20
出願人 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
公開番号 特開2022-047482
公開日 2022/3/24
発明の名称 加工されたプリント飲食品を提供するための3Dフードプリンタ
技術分野 食品・バイオ
機能 機械・部品の製造
適用製品 加工されたプリント飲食品を提供するための3Dフードプリンタ
目的 加工されたプリント飲食品を提供するための3Dフードプリンタを提供する。
効果 加工されたプリント飲食品を提供するための3Dフードプリンタを提供することが可能である。
技術概要
温度制御されたプリント飲食品を被提供対象に提供するための3Dフードプリンタであって、
前記3Dフードプリンタは、
複数の飲食品原料を収容する食材ユニットと、
加工台と、
前記複数の飲食品原料のうちの第1の飲食品原料を第1の温度まで冷却する手段と、
前記第1の温度の状態の前記第1の飲食品原料を前記加工台上に射出および積層する手段と
を備える、3Dフードプリンタ。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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