加熱調理器

開放特許情報番号
L2021001396
開放特許情報登録日
2021/10/1
最新更新日
2021/10/1

基本情報

出願番号 特願2015-044717
出願日 2015/3/6
出願人 大阪瓦斯株式会社
公開番号 特開2016-163638
公開日 2016/9/8
登録番号 特許第6463172号
特許権者 大阪瓦斯株式会社
発明の名称 加熱調理器
技術分野 生活・文化
機能 機械・部品の製造
適用製品 加熱調理器
目的 水蒸気噴出加熱形態による加熱調理に加えて、バーナ直接加熱形態での加熱調理を良好に行うことができ、しかも、水蒸気噴出加熱形態において、加熱用バーナを良好に燃焼させることができる加熱調理器を提供する。
効果 水蒸気噴出加熱形態による加熱調理に加えて、バーナ直接加熱形態での加熱調理を良好に行うことができ、しかも、水蒸気噴出加熱形態において、加熱用バーナを良好に燃焼させることができる。
技術概要
加熱用バーナを周壁部に装備したグリル室と、当該グリル室の内部の被調理物に加熱用水蒸気を噴出する蒸気供給部とが装備された加熱調理器であって、
前記蒸気供給部が、前記加熱用バーナにて加熱されて前記加熱用水蒸気を生成する蒸気生成部、被調理物を収容する加熱用空間を区画形成する加熱室、及び、当該加熱室の内部に前記加熱用水蒸気を噴出する蒸気噴出部を備える形態で、前記グリル室に対して着脱自在なユニット状に構成され、
前記蒸気生成部が、貯水タンクの周部に伝熱フィンを備えた飽和蒸気生成部と、当該飽和蒸気生成部から供給される飽和水蒸気を流動させるフィンチューブ式の過熱蒸気生成部とを備え、前記過熱蒸気生成部にて生成した過熱水蒸気を前記蒸気噴出部に供給するように構成されている加熱調理器。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【可】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

登録者名称 大阪ガス株式会社

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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