リパーゼ阻害活性を有する乳酸菌

基本情報

出願番号	特願2009-141699
出願日	2009/6/12
出願人	日清食品ホールディングス株式会社
公開番号	特開2010-284123
公開日	2010/12/24
登録番号	特許第5454873号
特許権者	日清食品ホールディングス株式会社
発明の名称	リパーゼ阻害活性を有する乳酸菌
技術分野	食品・バイオ
機能	材料・素材の製造
適用製品	膵リパーゼ阻害活性を有する乳酸菌、当該乳酸菌を含有する食品
目的	乳酸菌の有する膵リパーゼ阻害作用を有する乳酸菌、これらの乳酸菌を用いた食品を提供する。
効果	生体の酵素膵リパーゼを阻害することできる。これによって脂肪の吸収量を減少させることができる。
技術概要	膵リパーゼ阻害活性を有する乳酸菌であって、当該乳酸菌がラクトバチルス　ガセリ（Lactobacillus gasseri）ＮＬＢ３６５株（ＮＩＴＥ　Ｐ－７６２株）又はＮＬＢ３６７株（ＮＩＴＥ　Ｐ－７６３株）に属する乳酸菌。
実施実績	【無】
許諾実績	【無】
特許権譲渡	【否】
特許権実施許諾	【可】

登録者名称	日清食品ホールディングス株式会社