材料としてのメチル化ポリフェノール

開放特許情報番号
L2020000496 この特許をより詳しくイメージできる、登録者からの説明資料をご覧頂けます
開放特許情報登録日
2020/3/6
最新更新日
2020/3/6

基本情報

出願番号 特願2011-263985
出願日 2011/12/1
出願人 森永製菓株式会社
公開番号 特開2013-116055
公開日 2013/6/13
登録番号 特許第5852866号
特許権者 森永製菓株式会社
発明の名称 ポリフェノールのメチル化方法、及びそれを用いたメチル化ポリフェノールの製造方法
技術分野 食品・バイオ
機能 材料・素材の製造
適用製品 ポリフェノールのメチル化方法、及びそれを用いたメチル化ポリフェノールの製造方法
目的 安価で効率の良いポリフェノールのメチル化方法、及びそれを用いたメチル化ポリフェノールの製造方法を提供する。
効果 安価で効率の良いポリフェノールのメチル化方法、及びそれを用いたメチル化ポリフェノールの製造方法を提供することが可能になった。
技術概要
ポリフェノールを含有する培地でSchizosaccharomyces属酵母を培養する工程を含む、ポリフェノールのメチル化方法。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

登録者名称 森永製菓株式会社

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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