β−ガラクトシダーゼ
- 開放特許情報番号
- L2020000337
- 開放特許情報登録日
- 2020/2/14
- 最新更新日
- 2020/11/20
基本情報
| 出願番号 | 特願2016-087956 |
|---|---|
| 出願日 | 2016/4/26 |
| 出願人 | 国立大学法人 和歌山大学 |
| 公開番号 | |
| 公開日 | 2017/11/2 |
| 登録番号 | |
| 特許権者 | 国立大学法人 和歌山大学 |
| 発明の名称 | β−ガラクトシダーゼ |
| 技術分野 | 食品・バイオ |
| 機能 | 材料・素材の製造 |
| 適用製品 | β−ガラクトシダーゼ |
| 目的 | Ｇａｌβ（１→３）結合に対する切断活性が特異的に高いβ−ガラクトシダーゼを提供する。また、Ｎ−アセチルラクトサミンやラクト−Ｎ−ビオース等のガラクトオリゴ糖を、簡便且つ効率的に合成できる酵素を提供する。 |
| 効果 | Ｇａｌβ（１→３）結合を特異的に切断することができる。このような酵素は今まで知られていないことから、この酵素を用いることにより、従来では解析が困難（又は不可能）であった糖鎖構造の解析が容易（又は可能）になる。
Ｎ−アセチルラクトサミン、ラクト−Ｎ−ビオース、Galβ(1→3) GalNAc等のガラクトオリゴ糖（特に、ラクト−Ｎ−ビオース）を、簡便且つ効率的に合成することができる。 |
技術概要) |
下記（ａ）〜（ｅ）の特性を有するβ−ガラクトシダーゼ：
（ａ）バシラス属に属する細菌により産生される。 （ｂ）Ｇａｌβ（１→３）結合の切断活性が、Ｇａｌβ（１→４）結合の切断活性及びＧａｌβ（１→６）結合の切断活性の１０倍以上である。 （ｃ）ＳＤＳ−ＰＡＧＥで測定される分子量が３５〜４３ｋＤａである。 （ｄ）至適ｐＨがｐＨ５〜１０である。 （ｅ）至適温度が４０〜６０℃である。 |
| 実施実績 | 【無】 |
| 許諾実績 | 【無】 |
| 特許権譲渡 | 【否】 |
| 特許権実施許諾 | 【可】 |
登録者情報
| 登録者名称 | |
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その他の情報
| 関連特許 |
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