オレンジ色乳酸菌

開放特許情報番号：L2019001508 開放特許情報登録日：2019/8/28 最新更新日：2022/9/21

基本情報

出願番号

公開番号

登録番号

出願日

2018/6/12

公開日

2019/1/24

出願人

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

特許権者

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

権利化状況

権利化済

発明の名称

オレンジ色乳酸菌

開放特許情報

技術分野

食品・バイオ化学・薬品

機能

材料・素材の製造食品・飲料の製造

適用製品

オレンジ色乳酸菌

目的

黄色以外の色を呈するカロテノイド色素を生産する乳酸菌、当該乳酸菌を製造する方法を提供する。

効果

特定の菌株に限定されるものではなく何れの乳酸菌においても、簡単な処理により得ることができる。

技術概要

Ｌ↑＊ａ↑＊ｂ↑＊表色系における、色相ａ↑＊が４≦ａ↑＊、及び、色相ｂ↑＊が２７≦ｂ↑＊であるオレンジ色乳酸菌。

イメージ図

実施実績　　　：

無

許諾実績　：

無

特許権譲渡　　：

否

特許権実施許諾：

可

登録者情報

登録者名称

その他の情報