腸内細菌活性化飲料

基本情報

出願番号	特願2017-167185
出願日	2017/8/31
出願人	国立大学法人高知大学
公開番号	特開2019-041652
公開日	2019/3/22
登録番号	特許第6987381号
特許権者	国立大学法人高知大学
発明の名称	腸内エクオール生成促進飲料
技術分野	食品・バイオ、化学・薬品
機能	食品・飲料の製造
適用製品	海洋深層水を原料に用いた飲料水
目的	腸内細菌を活性化する腸内細菌活性化飲料を提供する。
効果	飲用するだけで腸内細菌の活動を活性化することができる。海洋深層水は、マグネシウムやカルシウム等の主要ミネラルのみならず、微量ミネラルをバランス良く含み、また、清浄で低コストなため、腸内細菌活性化飲料の原料水として好適である。本発明の腸内細菌活性化飲料により、腸内細菌の活動が活性化されるため、腸内細菌の代謝に由来する短鎖脂肪酸、エクオールの生成を促進することができ、これらによる健康促進効果が期待できる。
技術概要	硬度３００以上３０００以下であることを特徴とする腸内細菌活性化飲料。
実施実績	【無】
許諾実績	【無】
特許権譲渡	【否】
特許権実施許諾	【可】

登録者名称	国立大学法人高知大学