適用製品
高温条件下においてエタノール生産が可能な新規微生物及びエタノール生産方法
目的
３５℃以上の温度条件下、好ましくは３７−３９℃の温度条件下でも効率よくエタノールの発酵生産が可能な新規ザイモモナス属細菌株及びこれを用いたエタノール生産方法を提供すること。
効果
耐熱性エタノール生産細菌を利用することにより、食品用・工業用を問わず効率的にエタノールを生産することが可能となる。菌株は、好ましくは３７−３９℃と高い温度条件においても効率よくエタノールを発酵生産する能力を有し、発酵装置の冷却コストの低減、他種の微生物のコンタミネーションの低減、発酵速度の増大などエタノール発酵生産のコスト削減と効率化を達成可能と期待される。エタノール生産細菌は、通常エタノール生産に用いられる酵母に比べ高いエタノール生産効率を有し、更に発酵に伴って生産されるバイオマス量も酵母に比べて小さい。
技術概要
受託番号がＮＩＴＥ Ｐ−４１０で表される、３５℃以上の温度条件下におけるエタノール生産能力を有する、Ｚｙｍｏｍｏｎａｓ ｍｏｂｉｌｉｓ種に属する耐熱性エタノール生産細菌。
基本情報
開放特許情報
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登録者情報
その他の情報
