着色料

開放特許情報番号
L2018000312
開放特許情報登録日
2018/2/14
最新更新日
2018/2/14

基本情報

出願番号 特願2014-265128
出願日 2009/8/14
出願人 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構、国立大学法人 香川大学、神戸天然物化学株式会社
公開番号 特開2015-110784
公開日 2015/6/18
登録番号 特許第5965985号
特許権者 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
発明の名称 着色料
技術分野 化学・薬品
機能 材料・素材の製造、食品・飲料の製造
適用製品 色素化合物、着色料
目的 「初山吹」の黄色物質を特定し、それによって植物由来の新規な色素化合物を提供すること。
効果 本発明によって得られる黄色又は無色の新規色素化合物は、植物由来の着色料として、食品、医薬品、化粧品、工業薬品、及びその他の技術分野において有効に利用することができる。
技術概要
イネ品種初山吹(FERM BP−11149)又はその後代の種子、玄米、胚乳又は糠から水又はアルコール水溶液で抽出し、デンプンを除去した抽出物からなる着色料。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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