具材入りホワイトソース

開放特許情報番号
L2015001375
開放特許情報登録日
2015/8/28
最新更新日
2015/8/28

基本情報

出願番号 特願2007-300280
出願日 2007/11/20
出願人 キユーピー株式会社
公開番号 特開2009-124949
公開日 2009/6/11
登録番号 特許第4772026号
特許権者 キユーピー株式会社
発明の名称 具材入りホワイトソース
技術分野 食品・バイオ
機能 食品・飲料の製造、材料・素材の製造
適用製品 具材入りホワイトソース
目的 具材の充填量のばらつきが小さく、かつ口当たりのよい具材入りホワイトソースを提供する。
効果 具材の充填量のばらつきが小さく、かつ口当たりのよい具材入りホワイトソースを得ることができる。これにより、卵殻の有効利用ならびに具材入りホワイトソースの需要の拡大が期待される。
技術概要
 
平均粒径1μm以下の微粉砕化卵殻を含有する、具材入りホワイトソース。
実施実績 【試作】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

登録者名称 キユーピー株式会社

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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