逆紐状ミセルから成るオイルゲル化剤および増粘ゲル状組成物

開放特許情報番号
L2013000817
開放特許情報登録日
2013/5/27
最新更新日
2014/10/22

基本情報

出願番号 特願2010-546593
出願日 2010/1/14
出願人 学校法人日本大学
公開番号 WO2010/082487
公開日 2010/7/22
登録番号 特許第5586026号
特許権者 学校法人日本大学
発明の名称 逆紐状ミセルから成るオイルゲル化剤および増粘ゲル状組成物
技術分野 化学・薬品、食品・バイオ
機能 食品・飲料の製造、その他
適用製品 オイルを増粘又はゲル化して固化するオイルゲル化剤、および該オイル、オイルゲル化剤を含有する増粘ゲル状組成物
目的 逆紐状ミセルを形成するオイルゲル化剤および増粘ゲル状組成物として、生体や環境に対する高い安全性、優れた使用感、および良好なゲル化能が要求され、それらの全てを併せ持つオイルゲル化剤、および該オイルゲル化剤を用いた増粘ゲル状組成物を提供する。
効果 生体や環境に対し高い安全性を有する環境調和型であるという利点・効果だけでなく、使用するショ糖脂肪酸エステルの脂肪酸の種類を変えることにより幅広いHLB(親水親油バランス)のタイプが得られ、各種化粧品、医薬品、食品、塗料、インク、潤滑油等のオイルゲル化剤として広く使用できる。
又得られる増粘ゲル状組成物は、液だれしにくくハンドリング性がよく、1年以上に亘る長期の安定性も備えるという効果を有し、使用する用途に応じて調製もできる。更に逆紐状ミセル構造の内部に水溶性の成分・薬物や酵素等を内包できる。
技術概要
レシチン/ショ糖脂肪酸エステルが各種オイルの逆紐状ミセルを形成するオイルゲル化剤として作用し、又これらレシチン/ショ糖脂肪酸エステル/各種オイルの3成分混合系を用いて、逆紐状ミセル構造を有する増粘ゲル状組成物を得ることができ、人体および環境に対して極めて安全で、かつ長期の安定性を有し、オイルゲル化剤として要求される性能を合わせ持つ良好なオイルゲル化剤、および該オイル化剤とオイル成分とを含み逆紐状ミセルを形成した増粘ゲル状組成物を簡単に提供することができる。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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