栄養バランス食提供用食器セット

開放特許情報番号
L2013000198
開放特許情報登録日
2013/2/6
最新更新日
2016/2/19

基本情報

出願番号 特願2011-132711
出願日 2011/6/14
出願人 国立大学法人島根大学
公開番号 特開2013-000249
公開日 2013/1/7
登録番号 特許第5862855号
特許権者 国立大学法人島根大学
発明の名称 栄養バランス食提供用食器セット
技術分野 生活・文化
機能 安全・福祉対策、表面処理、その他
適用製品 栄養バランス食提供用食器セット
目的 個々の飲食者に食事内容についての注意を喚起したり、正しい栄養バランスの食事をとることを習慣化させるために、手軽に食卓で実用できる媒体としての食器セットを提供する。
効果 飲食者はそれぞれの食器形状と各食品系の食品を関連づけて繰り返し認識することにより、食器いて食事の栄養バランスの配慮を習慣化させるために、手軽に食卓で実用できる媒体としての食器セットを提供できる。
各食品系用の食器は1種類ですみ、盛り付けられる当該食品系に属する個々の食品の絵柄のものを複数種類用意する必要はない。
また、飲食品用のシンボル形状の食器を任意に組合せることによりさらに広範囲での栄養バランスに富んだ食事の提供が可能である。
技術概要
この発明の食器セットは、糖質を多く含む主食系食品と、タンパク質を多く含む主菜系食品と、ビタミン,ミネラル又は食物繊維を多く含む副菜系食品とについて、これらの意味をそれぞれシンボライズして予め決められた抽象的な特定の輪郭の外形からなるシンボル形状a↓1〜c↓1に形成された食器1〜3の組合せからなり、食事提供時に上記各食器1〜3に前記各食品を盛り付けて出すためのものである。
上記主食系食品用の食器1の平面視形状を円形のシンボル形状a↓1とし、主菜系食品用の食器2の平面視形状を四角形のシンボル形状b↓1とし、副菜食品用の食器3の平面視形状をハート形のシンボル形状c↓1とした。
実施実績 【無】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】

登録者情報

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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