| 出願番号 |
特願2008-020331 |
| 出願日 |
2008/1/31 |
| 出願人 |
独立行政法人産業技術総合研究所 |
| 公開番号 |
特開2009-178093 |
| 公開日 |
2009/8/13 |
| 登録番号 |
特許第5418999号 |
| 特許権者 |
国立研究開発法人産業技術総合研究所 |
| 発明の名称 |
マンノシルエリスリトール異性体の製造方法 |
| 技術分野 |
有機材料、生活・文化 |
| 機能 |
材料・素材の製造、安全・福祉対策 |
| 適用製品 |
植物油脂、バイオマス資源、化粧品、医薬品 |
| 目的 |
マンノシルエリスリトールの製造における原料コストを低減し、微生物を用いてマンノシルエリスリトール異性体を効率的かつ選択的に製造する方法の提供。 |
| 効果 |
本技術によれば、シュードザイマ属に属する微生物を利用して安価なグルコースまたはグリセロールからマンノシルエリスリトールを高い生産効率で製造することができる。また、バイオディーゼル燃料の製造に伴って増加しつつある、副産物としてのグリセロールを有効利用して、化粧品や医薬品の機能的成分として有用なマンノシルエリスリトールを量産できる点で、特に画期的である。 |
技術概要
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この技術では、シュードザイマ属に属する微生物の中に、グルコースまたはグリセロールからマンノシルエリスリトール異性体それぞれを多量に産生できる微生物を見出した。即ち、（１）シュードザイマ（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ）属に属する微生物をグルコースまたはグリセロールを炭素源として含有する培地にて培養し、培養物中からマンノシルエリスリトール異性体を採取する。（２）マンノシルエリスリトール異性体が、４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−（２Ｒ，３Ｓ）−エリスリトールまたは４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−（２Ｓ，３Ｒ）−エリスリトールである。（３）シュードザイマ（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ）属に属する微生物が、シュードザイマ・フベイエンシス（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｈｕｂｅｉｅｎｓｉｓ）に属する菌株である。（４）シュードザイマ・フベイエンシス（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｈｕｂｅｉｅｎｓｉｓ）に属する菌株が、シュードザイマ・フベイエンシス（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｈｕｂｅｉｅｎｓｉｓ）ＫＭ−５９株（ＦＥＲＭ Ｐ−２０９８７）である。 |
| 実施実績 |
【無】 |
| 許諾実績 |
【無】 |
| 特許権譲渡 |
【否】
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| 特許権実施許諾 |
【可】
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