高エネルギー飲料

開放特許情報番号
L2006002964
開放特許情報登録日
2006/4/7
最新更新日
2008/3/14

基本情報

出願番号 特願2002-282612
出願日 2002/9/27
出願人 森永製菓株式会社
公開番号 特開2003-169643
公開日 2003/6/17
登録番号 特許第4053395号
特許権者 森永製菓株式会社
発明の名称 運動持久力増強剤の製造方法
技術分野 食品・バイオ
機能 食品・飲料の製造
適用製品 飲料、ゼリー飲料、スポーツドリンク
目的 適度な甘味を有しており、少量で充分なカロリーを摂取でき、より効果的に持久力の向上が期待できる高エネルギー飲料を提供する。
効果 少量で充分なカロリーを摂取でき、また、エネルギー源として持続的に利用されるグルコース重合度の比較的高い糖質を含んでいるので、マラソンやトライアスロン等の持久力を要するスポーツにおけるエネルギー補給に適している。
技術概要
 
原料としてマルトオリゴ糖とデキストリンと酸味料を含んでいること。ここに含まれる酸味料によりさっぱりとした風味を付与することができ、飲みやすくなる。また、糖質の組成において、グルコース重合度1〜2の糖質が15%以下、グルコース重合度3〜9の糖質が50〜75%、グルコース重合度が10以上の糖質が25〜50%であること。これにより、甘味を低下させて飲みやすくすることができる。さらに、糖度が50〜70であること。これにより、100g当たり200kカロリー以上を実現することができる。
実施実績 【有】  製造販売した実績がある。
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】
実施権条件 非独占的通常実施権を原則とする。対価条件については、相談に応じる。
対価条件(一時金) 【要】100万円〜
対価条件(ランニング) 【要】100万円〜
希望譲渡先(国内) 【可】 
希望譲渡先(国外) 【可】 

登録者情報

登録者名称 森永製菓株式会社

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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