スポーツドリンク、ミネラル含有飲料又はゼリー

開放特許情報番号
L2006002540
開放特許情報登録日
2006/3/24
最新更新日
2006/3/24

基本情報

出願番号 特願平09-272044
出願日 1997/9/18
出願人 森永製菓株式会社
公開番号 特開平11-089547
公開日 1999/4/6
登録番号 特許第3502245号
特許権者 森永製菓株式会社
発明の名称 ミネラル含有飲料又はゼリー
技術分野 食品・バイオ
機能 食品・飲料の製造
適用製品 飲料 スポーツドリンク ゼリー食品 ゼリー飲料
目的 ミネラル塩の塩味や苦みを軽減したスポーツドリンクを提供する。
効果 ミネラル含有飲料又はゼリーにおいて、ミネラル塩を比較的多量含有したとても塩味や苦味が軽減することができる。それだけではなく、ミネラルを最大900mg%程度まで添加することができる。
技術概要
 
ミネラル成分を150〜900mg%、そのうちマグネシウムを50mg%以上含有し、さらに、ミネラル1部に対してトレハロース5〜100部含有しているミネラル含有飲料又はゼリー。
実施実績 【試作】   
許諾実績 【無】   
特許権譲渡 【否】
特許権実施許諾 【可】
実施権条件 通常実施権を原則とする。対価条件については、相談に応じる。
対価条件(一時金) 【要】100万円〜
対価条件(ランニング) 【要】100万円〜
希望譲渡先(国内) 【可】 
希望譲渡先(国外) 【可】 

アピール情報

導入メリット 【改善】
改善効果1 良好な風味を維持しながら飲料のミネラル含有量を増加することができる。
改善効果2 飲料のミネラル由来の塩味や苦味を軽減することができる。

登録者情報

登録者名称 森永製菓株式会社 

その他の情報

関連特許
国内 【無】
国外 【無】   
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